« ჭინჭრის პესტო - უგემრიელესი მწვანე სოუსი »

ავტორი: Nisa

თარიღი: 2017-05-31 20:06:15

• მოწალული ჭინჭარი - 3 კონა
• კედარის კაკალი ან ნიგოზი - 2-3 მუჭა
• ზეითუნის ზეთი - 5-7 ს/კ
• პარმეზანი, გახეხილი - 4 ს/კ
• მარილი - გემოვნებით

გარეცხილი და მოწალული ჭინჭარი დააბლენდერეთ ზეითუნის ზეთთან ერთად.

დაუმატეთ თხილი, მარილი და პარმეზანი. ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

მიირთვით მაშინვე, ან შეინახეთ ჰერმეტულად დახურულ ქილაში მაცივარში.

გემრიელად მიირთვით!